Senin, 24 September 2012

Lagi Mellow...

Udah lama suka lagunya Naif yang Karena Kamu Cuma Satu, eh kemarin pas karaokean dinyanyiin lagi dong ama Hubby... Di rumah juga dinyanyiin lagi pake gitar, sampe sekarang masih keinget terus dan ga sadar tiba-tiba nyanyi terus... Emang romantis banget deh ni lagu, romantis tapi ga cemen.. Cocok buat lagu kawinan. Berhubung Youtube di block, silahkan dinikmati saja liriknya yaaa..

picture from here

Karena Kamu Cuma Satu

Kau yang paling setia, kau teristimewa
Kau yang aku cinta, cuma engkau saja
Dari semua pria aku yang juara
Dari semua wanita kau yang paling sejiwa

Denganmu semua air mata menjadi tawa suka ria
Akankah kau selalu ada menemani dalam suka duka
Denganmu aku bahagia, denganmu semua ceria
Janganlah kau berpaling dariku karena kamu cuma satu untukku

Kau satu-satunya dan tak ada dua
Apalagi tiga, cuma engkau saja

Denganmu semua air mata menjadi tawa suka ria
Akankah kau selalu ada menemani dalam suka duka
Denganmu aku bahagia, denganmu semua ceria
Janganlah kau berpaling dariku karena kamu cuma satu untukku

Kau satu-satunya dan tak ada dua
Apalagi tiga, cuma engkau saja
Dari semua pria aku yang juara (aku yang juara)
Dari semua wanita kau yang paling sejiwa

Denganmu semua air mata menjadi tawa suka ria
Akankah kau selalu ada menemani dalam suka duka
Denganmu aku bahagia, denganmu semua ceria
Janganlah kau berpaling dariku karena kamu cuma satu untukku
Untukku, untukku, untukku, untukku



Sabtu, 22 September 2012

Selametan Ultah Hubby

Waaa..lama sekali sejak posting tulisan tentang masakan, akhirnya ada juga yang bisa dishare di blog. Masakan ini spesial untuk surprise hubby yang lagi ulang tahun, telat sehari sih...tapi mudah-mudahan dia tetap senang.. Bikinnya cepet banget, baru mulai pas hubby selesai futsal di Bintaro dan bersiap pulang jadi masaknya yang cepet aja apalagi di kulkas juga ga ada protein hewani sama sekali, bahkan telur juga habis..
Let's take a look at this dish:
Look at that tiny kitchen behind!! covered with my huge body

ternyata cuma cukup buat tiga porsi doang..

nasinya dicetak biar kaya selametan beneran
Kurang lebih satu jam masak nasi kuning, mie goreng, tumis sayuran, tumis tahu tempe dan jamur goreng, bener-bener cuma masak apa yang ada di kulkas doang.
1. Nasi kuning,
Nasi kuning ini dimasak pake rice cooker, perbandingan beras dan santan sih sama kaya masak nasi putih 1:1,5, cuma ditambah dengan bumbu halus dan rempah. Karena saya cuma pakai kurang dari dua gelas takar beras, jadi bumbu halusnya cukup sedikit aja satu ruas jahe, satu ruas kunyit dan sedikit garam. ditambah. masukkan ke campuran beras dan santan, tambahkan serai, 3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk. sebenernya rasanya bakalan tambah enak kalo dikasih kayu manis atau bebrapa butir cengkih tapi ga punya.. hehe..

2. Mie goreng,
Mie goreng jawa, bumbu bawang putih, bawang merah garam dan merica. caranya tumis bawang-bawangan sampai harum, beri air secukupnya dan bumbui dengan garam dan merica. Masukkan mie rebus, sawi, irisan seledri dan daun bawang. masak sampai kuah habis kemudian taburi dengan bawang goreng.

3. Tumis sayuran,
Isinya irisan bakso sapi, brokoli, wortel dan buncis. Tumis irisan bawang putih, bawang merah dan cabai merah, masukkan wortel dan buncis tambahkan sedikit saus tiram, saus sambal dan kecap. Masukkan air secukupnya, setelah mendidih masukkan brokoli, masak sampai air sayuran matang.

4. Tumis tahu tempe,
Pertama goreng tahu dan tempe sampai matang, Setelah itu tumis irisan bawang merah, bawang putih, satu ruas lengkuas, 2 lembar daun salam, irisan cabai merah dan cabai rawit sampai harum, masukkan saus tiram dan kecap manis kemudian tambahkan air, setelah mendidih masukkan tempe dan tahu, aduk sampai air menyusut.

5. Jamur tiram goreng,
Cuci jamur tiram, buang tangkainya, peras sisa airnya dan sisihkan. Haluskan bawang putih, cabai rawit, setengah ruas kunyit dan ketumbar, campur dengan garam, air dan tepung. baluri jamur dengan bumbu tepung dan goreng sampai kering.

Done!!

Oh iya, mau share tanaman penunjang kegiatan masak memasak yang ada di rumah. Pertama jeruk purut, ditanam mama dan mbah waktu ke rumah tahun awal tahun ini. Yang kedua cabai rawit, jadi kalo masak aku suka buang-buangin cabai yang udah kering atau biji2 cabe merah ke halaman belakang. Surprise banget ternyata dia tumbuh dan sekarang mulai berbunga dan berbuah...So happy!!

daun jeruknya banyak yang tumbuh!
lemu koyo sing nduwe

2 pohon, 3 buah cabe




Rabu, 12 September 2012

Random Thing to Share

Sengaja siang ini janjian ama mantan pacar (baca: suami) buat lunchdate, hihi... Doski jemput ke kantorku terus menuju daerah Cikini buat makan siang. Anehnya, pas mau turun ke lobby (kantorku di lantai 4), rasanya deg-degan banget kaya mau pengumuman kelulusan. Padahal juga ketemu tiap hari, makan diluar juga bukan cuma sekali, apa mungkin karena kita ga pernah lunchdate kaya gini ya jadinya kok pake deg-degan. Beberapa bulan ini pikiran kami berdua dipenuhi dengan hal-hal yang menyangkut kehamilan dan persiapan melahirkan, sehingga mungkin lupa hal lain yang juga penting, kami berdua. Kebiasaan baru ternyata perlu untuk menghangatkan dan menguatkan hubungan terutama untuk suami-istri, karena kita hidup bersama bukan cuma sehari-dua hari tapi selamanya. Hihihi.. :)

Kamis, 06 September 2012

First Wedding Make Up

Just wanna share you my first wedding make up I did last holiday for my neighbour, Elmi. I started doing her make up at 4 a.m and ended at 6.30 a.m, so early...hoammm... what can I say? the matrimony held at 7 a.m. Here are some pictures of me doing her make up and the results, so.. what do you think??



 



The Bride




with my sistas

Jumat, 22 Juni 2012

A miracle does happens

Sudah lebih dari 3 tahun perkawinan dan tidak kunjung mendapatkan keturunan, sempat membuat saya dan suami merasa cemas. Saya kira mendapatkan seorang anak itu mudah, semudah mengatakan 123. Karena saya dibesarkan di keluarga dengan jumlah anak yang tidak sedikit, 4 orang, selain itu banyaknya kasus kehamilan yang tidak diinginkan juga banyak terjadi..maka saya berpikir bahwa ini hal yang mudah. Tahun pertama pernikahan memang kita berkomitmen untuk menunda mempunyai anak mengingat kami berdua terpisah jarak Jakarta-Tarakan, dan saya di Jakarta juga masih berusaha beradaptasi dengan lingkungan pekerjaan baru saya.

Tahun berikutnya keinginan untuk memiliki keturunan itu semakin kuat, dan kami pun mempersiapkan diri, skenario apabila saya harus hamil saat berjauhan dengan suami, dan lain sebagainya. Namun memang hal ini tidak semudah yang saya pikirkan, hingga lebih dari tahun ketiga pernikahan, jabang bayi tak kunjung mampir di rahim saya. Saya tidak berpikir macam-macam, memang belum waktunya saja sepertinya.

Di bulan September 2011 saat suami saya sudah ditugaskan di Jakarta, akhirnya saya untuk pertama kalinya konsultasi ke dokter kandungan. Melalui USG transvaginal barulah diketahui ternyata ada kista di dua ovarium saya, dengan ukuran yang tidak kecil, 4 dan 5 cm. Tentu saja saya shock, pertemuan dengan dokter yang saya harapkan berujung manis ternyata ditutup dengan kabar yang mengejutkan itu. Tentu saya berpikir saya sehat! saya memang mengalami nyeri yang berlebih ketika datang bulan, tapi saya anggap wajar, karena saya ingat menurut guru biologi saya di sekolah hal itu wajar, karena merupakan proses peluruhan dinding rahim, lagipula seluruh keluarga saya pun mengalami nyeri yang sama dan mereka baik-baik saja.

Sejak saat itu mulai drama sebenarnya terjadi, pikiran saya mulai liar..bagaimana kalau ini..bagaimana kalu itu..bagaimana kalau saya memang benar-benar tidak bisa punya anak. Stress. setelah beberapa kali konsultasi ke dokter kandungan, akhirnya saya memutuskan untuk melakukan laparoscopic surgery, atau operasi dengan sayatan yang sangat minim, untuk mengeluarkan kista tersebut. Operasi dilaksanakan pada tanggal 17 Desember 2011 di Omni Medical Center Pulomas oleh dr. Caroline Tirtajasa, SPOG (K). Mengapa di Omni? Pertama biaya operasi ini tidak murah, dan disini menerima Askes. Kedua dari beberapa dokter kandungan yang saya temui, dr. Caroline yang paling informatif, saya sebenarnya disarankan ke dokter lain yang cukup terkenal, namun dokter tersebut hanya praktik di RS mahal yang tidak menerima Askes, jadi sudah dicoret saja dari daftar. Ketiga, rumah sakitnya cukup bagus, pelayanan rapi dengan petugas kesehatan yang perhatian dan ramah. Sejauh ini saya puas.

Bagaimana operasi dilakukan, ah..saya tidak ingat. Tidak tahu malah. Seingat saya, ruangan operasi itu sangat dingin, saya minta diberikan selimut. Kemudian dokter anestesi yang ganteng dan baik hati menyuntik saya dengan obat bius, menidurkan saya selama berjam-jam. Tidak butuh waktu lama, hari berikutnya saya sudah pulang ke rumah, 2 hari berikutnya lagi saya sudah ngantor dengan perut yang masih perih walau status saya masih cuti, karena tidak ada orang yang menggantikan pekerjaan saya. Sedih.

Setelah operasi, saya belum total terbebas dari kista, karena kista itu adalah estrogen dependent disease, tergantung adanya hormon estrogen yang artinya masih akan muncul jika usia saya masih produktif, maka saya di-menopause-kan sementara dengan menggunakan obat yang disuntikkan ke perut saya tiap 4 minggu selama 3 bulan untuk membunuh sel-sel kista di perut yang tak kasat mata.

Bulan ke empat (April) seharusnya tamu kehormatan saya itu datang, entah mengapa dia sepertinya enggan. Saya sms dr. Caroline, Alhamdulillah smsnya menenangkan..ini masih wajar, jika dalam 3 bulan lagi saya tidak kunjung haid maka baru berkonsultasi lagi dengannya. Di awal bulan Mei saya galau segalau-galaunya. Bosan akut. suatu malam saya menangis tanpa sebab dan bilang ke suami saya mau liburan, ayo kita ke Trans Studio Bandung! besok kita berangkat! keinginan saya yang menggebu-gebu dan tidak bisa lagi ditawar.  Malam itu saya dan suami sibuk menelepon hotel di Bandung dan semua sudah fully booked. Akhirnya nemu juga hotel meski agak jauh.

Kenapa Trans Studio? karena saya pingin menantang adrenalin saya dengan menaiki permainan yang ekstrim yang sebelumnya tidak mungkin saya lakukan. Penakut. Keesokan harinya, Jumat, entah mengapa ada keinginan mencoba mengunakan testpack yang sudah ada di tas kerja saya selama berbulan-bulan. Dan untuk pertama kalinya setelah lusinan testpack yang saya gunakan, garisnya dua!!! Di dlm toilet kantor saya senyum-senyum antara percaya dan tidak, tapi itu nyata!!! segera saya kirim fotonya via BBM ke suami. tentunya dia merasa sangat surprised. Senang, haru..campur menjadi satu. Saya baru memperlihatkan ke suami saat kita makan soto di stasiun gambir sebelum berangkat ke Bandung. Dia senyum-senyum sambil memegang tangan saya.

Apakabar wahana ekstrim?? wah tentunya sudah ga berani naik lah ya.. janin yang sudah ditunggu-tunggu ini tentunya akan saya jaga dengan ekstra hati-hati. Allah memang tidak tidur, Dia memang tidak seketika mengabulkan permintaan kita. Tapi saat Dia memberikannya, pasti di itulah yang terbaik di waktu yang tepat. Alhamdulillaah, terima kasih telah mempercayai kami menjadi calon orang tua bagi anak ini. Semoga kami tidak mengecewakan-Mu, Ya Allah.

Saat ini umurnya sudah 14 minggu lebih. Insyaallah dalam keadaan sehat. Perasaan waktu melihatnya bergerak lewat layar USG itu sungguh mengharukan..Seandainya mesin USG itu semurah hairdryer dan gampang mengoperasikannya, mungkin sudah saya beli biar saya bisa melihatnya setiap hari. Dada saya berdetaknya kencang sekali saat menulis ini, mata saya berkaca-kaca. Tidak percaya ada calon manusia yang sedang berkembang di rahim saya. Saya ibunya.

Tentunya perjalanannya masih panjang, dia baru saja melewati trimester pertamanya. Mudah-mudahan selalu sehat, sempurna lahir batin. Dan kami berdua bisa menjadi Ayah-Ibu yang terbaik untuknya. Amien. Doakan ya. Mu'jizat memang hanya untuk para Nabi, tapi keajaiban-keajaiban itu ternyata bisa didapatkan oleh siapa saja. Keajaiban itu memang ada. Alhamdulillah.

Jumat, 20 April 2012

Kailan dan Tahu Sutera Saus Tauco

Sudah lama pingin banget bikin sesuatu dengan tauco, apalagi kalo pas bikin lumpia.. paling enak dimakan pake saus tauco. Di kulkas punya kalian trus ada tahu sutera juga.. kayaknya enak nih kalo dimasak pake tauco..dan ternyata emang enak pemirsaaaa... Ini dia.. Tadaaa


Bahan:
1 ikat kailan, rebus dengan air dan garam sampai layu
1 buah tahu sutera
3 sdm tepung terigu

Bahan Saus:
1 buah bawang putih dan 1 buah bawang merah, cincang

2 buah cabai kecil, iris serong
1 buah cabai merah besar, iris serong
3 sdm tauco
1 sdm kecap
1 sdt saus tomat
air secukupnya
merica secukupnya1 sdm maizena/ tepung kanji, larutkan dengan air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Lumuri irisan tahu sutera dengan tepung terigu kemudian goreng hingga berwarna kuning keemasan. Sisihkan.
2. Untuk membuat saus, tumis bawang-bawangan dan cabai sampai harum, masukkan saus tauco, kecap ddan saus tomat, tumis kembali.
3. Masukkan air, bumbui dengan merica. tidak perlu garam karena tauco sudah mengandung rasa asin. Masak sampai mendidih.

4. Masukkan larutan tepung maizena atau kanji, masak hingga mendidih kembali.
5. Penyajian: Tata kailan, kemudian tahu diatasnya dan siram dengan saus tauco.

Top tips:
1. Hati-hati saat menggoreng tahu sutera, usahakan hanya sekali membalik pada saat menggoreng atau goreng di dalam minyak yang banyak (deep fried) sehingga tidak perlu dibalik karena mudah hancur.
2. Untuk saus sebaiknya ditumis dengan minyak karena lebih mengeluarkan rasanya (kata Chef Bara).


His Comment:
1. Kailannya katanya kurang menyatu ama bumbunya.. (ya emang cuma disiramin sausnya, ga dicampur)
2. Nilainya 8,5



I wish i have more skill in plating and food photography.. Cuma maleeess banget pake DSLR trus edit-edit poto.. Hehehe, next time will be better. Ganbatte!!

Selasa, 17 April 2012

Tahu Telur Jawa Timuran

Entah kenapa semalem pas perjalanan pulang naik KRL, tiba-tiba pingin makan tahu telur.. seingetku di rumah ga punya tahu, jadilah kita pergi ke Alfa Midi beli tahu. Sampai di rumah, ternyata masih ada tahu sepotong, cukup buat makan berdua.. Ya sudah, tahu sutera-nya disimpen dulu buat masak lain kali...

Bikin tahu telur atau tahu bumbu, resep bumbu kacangnya sama, mengolahnya gampang kalau bahan-bahannya sudah tersedia. Bahan yang cukup butuh waktu buat mengolahnya yaitu Koya. Koya terbuat dari kelapa parut yang disangrai sampai kering kemudian diblender sampai menjadi bubuk. Selain digunakan di bumbu tahu telur, biasanya digunakan juga sebagai taburan untuk Soto, yang sering dijumpai di Jawa Timur.

Untungnyaaaa aku punya mama yang sangat baik hati dan memperhatikan anaknya yang satu ini, jadi waktu liburan ke rumah, mama bawain koya, bawang goreng, bawang putih goreng, bumbu-bumbu instan biar ga repot-repot kalo masak. Makasih mama... :)


Bahan yang diperlukan untuk membuat Tahu telur:
Tahu, iris-iris ukuran dadu, goreng hingga setengah matang
2 butir telur
garam

Bahan bumbu:
Segenggam kacang tanah goreng, haluskan
1 sdm bawang putih goreng
2 sdm koya
4 sdm kecap
2 sdm petis, yang dimasak dengan air sampai encergaram
air secukupnya

Pelengkap:
Tauge yang telah diseduh
Bawang merah goreng

Cara Membuat:
1. Tahu Telur: Kocok telur, masukkan tahu, aram dan masak diatas wajan datar. Sisihkan
2. Bumbu: Campur semua bahan, masukkan air sedikit sedikit hingga mencapai tingkat kekentalan yang diinginkan.
3. Sajikan tahu telur dengan nasi atau lontong, tuang bumbu diatasnya dan taburi dengan tauge dan bawang merah. Done!

Love his funny face, he scored 9 for this dish.. So Glad!